nina's 私らしく、親子ライフ
裏nina's / nina's blog / nina's[ニナーズ]

讃岐うどん

年明けうどん

あけましておめでとうございます。

今年も新年から地元の讃岐うどんネタです。
実家近くのうどんやさんに、驚愕の新メニューが!?
2012010213580000
そう、香川県のお雑煮と言えば
白味噌であん餅入りなのですが、
まさかうどんとコラボとは・・・。
勇気を出してチャレンジしてみたかったのですが、
雑煮を家で食べてきたばかりだったので、
今回は見送りました。
期間限定でしたが、好評ならば来年も
登場することでしょう。

結局注文したのは同じく新メニューでは
あるものの、いたってシンプルな「釜かけ」。
釜あげのかけうどんバージョンです。
2012010213460000
普通のかけうどんよりも、ふんわりした食感。
おいしかったでぇ~(讃岐弁)。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



讃岐うどん 最終回

しつこく、うどんネタです。
実家に帰ったときにいつも編集部にお土産に
買ってくるのが「日の出製麺所」の半生うどんです。
66e36f9d.jpg

このお店は映画『うどん』でもネタとしてちらっと
紹介されましたが、昼間の1時間しか食べさせてくれません。
(買うことはできます)

年始にお土産うどんを買いに行ったら、
ちょうど食べることができる時間で、なんと行列が
いつもよりも少なめ!
80b13135.jpg

これ幸いと、持ち帰り用の麺を詰めてもらっている間に
賞味しました。
fe019557.jpg

ネギは自分でハサミでカットして入れます。
ccffa00b.jpg

出しはポットに。
33276ead.jpg

はい、かけうどんのできあがり。
bee2e995.jpg

冷たいのも美味しい

あ~、また食べたくなりました!




郷土グルメじまん 讃岐うどん編2

前回につづいて私の実家近くの讃岐うどんのお店を
ご紹介します。
お正月は休業のお店が多いのですが、セルフ食堂系は
ほぼ年中無休だったりするので助かります。
この日は実家から車で2分の「いきいきうどん」に行きました。
お地蔵さまがうどんを食べながらお出迎え。

9ff02ebb.jpg


天ぷらはだいたいどこのうどん屋にも置いてありますが、
この店はカツや唐揚等おかずメニューが充実しています。
f72c976a.jpg

ab1a4988.jpg

天ぷらを物色する息子。

a4d5b98c.jpg

うどんは釜玉(玉子ご飯のうどんバージョン)を食しました。
エビ天は食べきれず、結局私が引き受けるはめに。
天ぷらでお腹をいっぱいにするくらいなら、うどんを
もっと食べたいのに……! 
でも、これまたかなり美味しいのですよ。
魅力的に並んだ揚げ物は取りすぎ注意です。



郷土グルメじまん 讃岐うどん編1

予告どおり、今日は私の故郷の数少ない名物、
讃岐うどんのご紹介をします。

ブームは落ち着いた感がありますが、今でも休日は
県外から車を飛ばして食べにくる人が大勢います。
テレビで紹介されるような有名店は数十メートルの
行列ができ、地元民はとても食べにいけません。
そこで私が帰省した時にいつも行くのは、近所の
「まるいち」というチェーン店です。

4b76404f.jpg

うどんを注文してどんぶりに入れてもらったら、
ネギとしょうがを自分で好きなだけ入れます。
このセルフスタイルのうどん店は東京にもけっこうできました。

08a162ad.jpg

この日私が食べたのは、オーソドックスに「かけうどん」。
なんと100円です。地元でも安い方です。
かけうどんの相場は130円~190円くらいでしょうか。

e6046f22.jpg

おすすめは夏に帰省した時にいつも食べる「冷たいぶっかけ」。
お店によって違いますが、この店のは大根おろし、ネギ、
天かすに出し醤油をぶっかけます。
レモンの酸味がアクセントに。こちらは290円。

f4b48ac0.jpg

お店はこんな感じです。ザ・大衆食堂。
ここはけっこう広いほうです。

9729112b.jpg

持ち帰りもできます。
でも、かけうどんならお店で食べたほうが安いですね。


検索title
記事検索
【ニナブロ】トップへ
nina's web
祥伝社のホームページ
Web Zipper
FYnet

ADSPACE