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讃岐うどん

年明けうどん

あけましておめでとうございます。

今年も新年から地元の讃岐うどんネタです。
実家近くのうどんやさんに、驚愕の新メニューが!?
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そう、香川県のお雑煮と言えば
白味噌であん餅入りなのですが、
まさかうどんとコラボとは・・・。
勇気を出してチャレンジしてみたかったのですが、
雑煮を家で食べてきたばかりだったので、
今回は見送りました。
期間限定でしたが、好評ならば来年も
登場することでしょう。

結局注文したのは同じく新メニューでは
あるものの、いたってシンプルな「釜かけ」。
釜あげのかけうどんバージョンです。
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普通のかけうどんよりも、ふんわりした食感。
おいしかったでぇ~(讃岐弁)。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



讃岐うどん 最終回

しつこく、うどんネタです。
実家に帰ったときにいつも編集部にお土産に
買ってくるのが「日の出製麺所」の半生うどんです。
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このお店は映画『うどん』でもネタとしてちらっと
紹介されましたが、昼間の1時間しか食べさせてくれません。
(買うことはできます)

年始にお土産うどんを買いに行ったら、
ちょうど食べることができる時間で、なんと行列が
いつもよりも少なめ!
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これ幸いと、持ち帰り用の麺を詰めてもらっている間に
賞味しました。
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ネギは自分でハサミでカットして入れます。
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出しはポットに。
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はい、かけうどんのできあがり。
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冷たいのも美味しい

あ~、また食べたくなりました!




郷土グルメじまん 讃岐うどん編2

前回につづいて私の実家近くの讃岐うどんのお店を
ご紹介します。
お正月は休業のお店が多いのですが、セルフ食堂系は
ほぼ年中無休だったりするので助かります。
この日は実家から車で2分の「いきいきうどん」に行きました。
お地蔵さまがうどんを食べながらお出迎え。

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天ぷらはだいたいどこのうどん屋にも置いてありますが、
この店はカツや唐揚等おかずメニューが充実しています。
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天ぷらを物色する息子。

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うどんは釜玉(玉子ご飯のうどんバージョン)を食しました。
エビ天は食べきれず、結局私が引き受けるはめに。
天ぷらでお腹をいっぱいにするくらいなら、うどんを
もっと食べたいのに……! 
でも、これまたかなり美味しいのですよ。
魅力的に並んだ揚げ物は取りすぎ注意です。



郷土グルメじまん 讃岐うどん編1

予告どおり、今日は私の故郷の数少ない名物、
讃岐うどんのご紹介をします。

ブームは落ち着いた感がありますが、今でも休日は
県外から車を飛ばして食べにくる人が大勢います。
テレビで紹介されるような有名店は数十メートルの
行列ができ、地元民はとても食べにいけません。
そこで私が帰省した時にいつも行くのは、近所の
「まるいち」というチェーン店です。

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うどんを注文してどんぶりに入れてもらったら、
ネギとしょうがを自分で好きなだけ入れます。
このセルフスタイルのうどん店は東京にもけっこうできました。

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この日私が食べたのは、オーソドックスに「かけうどん」。
なんと100円です。地元でも安い方です。
かけうどんの相場は130円~190円くらいでしょうか。

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おすすめは夏に帰省した時にいつも食べる「冷たいぶっかけ」。
お店によって違いますが、この店のは大根おろし、ネギ、
天かすに出し醤油をぶっかけます。
レモンの酸味がアクセントに。こちらは290円。

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お店はこんな感じです。ザ・大衆食堂。
ここはけっこう広いほうです。

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持ち帰りもできます。
でも、かけうどんならお店で食べたほうが安いですね。


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原田直美 nina's編集長。旅と猫と美味しいものが好き。2011年2月に男児を出産し、海外旅行お休み期間更新中。早く家族で秘境に行きたいと夢想する日々です。

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